近日，记者在哈达水果批发市场看到，小贩一般都在摊床前堆着两筐样橘：一箱颜色相对较暗，摸上去手感较涩，另一箱黄色中泛着光亮，摸上去光滑平顺。小贩热情地指着光亮的那筐橘子说，这是打蜡的，每筐38元，没打蜡的35元，分量都是一样的。小贩说，打蜡橘子“卖相好”，消费者都愿意买，所以大部分产地橘商都上蜡；此外，上蜡后，能延长橘子的保存期。

　　打蜡不会使橘子受到污染吗？面对记者的质疑，小贩表示，一般橘子上的都是保鲜专用蜡，“反正你又不吃皮”，随后，小贩又表示，“当然如果是自己家吃，最好还是买没上蜡的”。

　　据专家介绍，橘子等橙类水果由于表面粗糙，为了把粗糙面盖掉以及保鲜，橙类水果从产地出产时通常被打上保鲜专用蜡。也有些不法商贩为节约成本使用工业蜡。专家表示，使用保鲜专用蜡对人体健康不会有太大影响，如果是工业蜡将危害健康。此外，打蜡的橘子皮不能泡水喝。

　　如何区分橘子皮上的是保鲜专用蜡还是工业用蜡？专家表示，鼻子闻起来，工业用蜡有轻微刺鼻异味，而保鲜蜡则无色无味。虽然食用合理打蜡的水果不会影响健康，但蜡不是水溶性的，按照平时的水洗方式洗不掉表皮的蜡，为了安全起见，市民在食用时最好去除果皮。此外，一些老年朋友也不能像往常一样泡“桔子皮”水喝了。专家建议，市民应尽量少买反季节水果，可多选购一些外表“朴实”的时令新鲜水果。（哈报网）