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科学食法 橘子食用有讲究  

来源: 平谷绿色水果网 编辑: 时间:2011-09-22
  最近橘子大量上市,但是很多人不敢多吃,认为多吃就会“上火”。专家指出,近期口腔溃疡的患者增多,并不全是橘子的错。

  东南大学附属中大医院中医内科主任医师胡曼菁介绍,橘子性温,属于热性水果,但是上火的原因并不是因为它。内热火大体质的人群,本身就容易上火,如果疲劳,免疫力下降,吃橘子往往会火上浇油。特别是有些人吃橘子前会吃些炒货,这些炒货会盗取唾液,导致口腔环境干燥,加上喝水少、说话多、熬夜、天气干燥,内火外燥很容易诱发口腔溃疡。

  胡主任表示,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼,尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。

  吃橘子有讲究

  哪些人宜吃橘子:

  胃寒、冬天怕冷、贫血、月经量多的人可吃些橘子,特别对经常服用降压药的老年患者有补钾的功能。

  哪些人不宜吃橘子:

  体内火热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。

  感冒患者则要区别对待:

  如果是风寒型感冒,建议吃些橘子,因为橘子络可以润肺。

  如是风热型感冒,最好不吃。

  对已经上火的人群,应避免吃橘子,以免火上浇油。

  橘子每天吃几个?

  营养师徐静认为:橘子不能多吃。一天之内吃橘子不宜超过3个, 因为3个橘子的维生素C含量已能满足人体每天的需要, 而且多吃对口腔和牙齿有害。

  何时不宜吃橘子?

  “饭前或空腹时不要吃橘子, 因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜, 对胃不利。”徐静表示。


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