日前，在平谷区举办的“北京健康产业中试与孵化中心”首批成果推介会上，记者获悉，20多种针对平谷大桃和绿谷鸡两大系列产业的食品科研成果已开始面向市场推广，市民们将可品尝到以桃花为主要原料的桃花油软胶囊、以大桃为主要原料的仙桃蛋白质粉等在内的五大系列新型食品和调味品。

    据介绍，“中试中心”对平谷大桃和绿谷鸡产业进行技术创新，实现实物化表达，是无形的技术向有形的成果转化，现已在平谷兴谷工业开发区中试车间完成了4条生产线的安装，将用于生产大桃及其副产品和平谷柴鸡及其副产品等两大系列20多种产品。（注：中试就是把科研成果直接与企业挂钩生产）