联合国粮农组织发言人约瑟夫·施米德古博宣布，欧盟国家居民的膳食标准在不断恶化，其食物中的脂肪、糖和胆固醇含量越来越高，水果和蔬菜吃得越来越少。

　　世界卫生组织欧洲地区局局长马克·丹佐指出，一些欧洲国家水果和蔬菜的生产和购销量甚至不能满足一天一夜的消费需求，科技含量较高、对健康有益的营养食品售价比高热量食品昂贵得多，各种因素导致欧洲各国公民肥胖问题不断加剧，现在已严重困扰着社会各阶层、各年龄段的公民，更可怕的是，肥胖症向儿童漫延的危险趋势正在扩大。今年11月世界卫生组织将在斯特拉斯堡召开欧洲部长会议，届时将认真讨论如何减肥的问题。(固山)