| 来源：扬子晚报网 平谷绿色水果网 编辑：薛蓓 刘璞 时间：2006-06-28 |
“直销”瓜农为何拼不过水果店？昨日，本报《当年“苏蜜一号”如今不再讨喜》报道了梅雨期间南京不少自产自销的瓜农，降价也卖不过水果店的现象。记者进一步采访发现，瓜农销售已经不符合消费新选择的淘汰品种，不过是导致他们不能适应市场竞争的表层原因，事实上，是因为缺乏市场经济社会化分工意识。他们仍然延续以往模式看天种瓜，这才是注定他们败下阵来的更深层因素。
水果店受天气影响渐小
最近南京天气变化不断，以上周的一场大雨为例，不少瓜农的零售瓜价从1元迅速跌到六七毛，下跌的行情让他们连连叹气；但记者家附近的水果摊却并不为此担心，瓜价始终稳定在1元左右，好的品种价格有时甚至还能达到附近瓜车的两倍。南京下关农贸中心人士介绍，如今大雨让水果店这个零售终端一夜前后带来的价格起伏远没有过去那么悬殊。以前一下雨街头没卖完的西瓜就泛滥成灾，水果摊就会把平时价格高高在上的西瓜以5元一大麻袋的价格，给市民上门送货，而今年下雨前后批发市场里的价格就维持坚挺，传导到瓜摊和水果店，也比较稳定。相比之下，受到天气影响最大的还是自产自销的零散瓜农。
今年西瓜上市有张“日程表”
你知道西瓜也有上市“日程表”吗？昨日，农贸中心人士就给记者列了一张：去冬和早春，南京瓜市上以海南、广东、广西和进口越南的西瓜为主；中春和末春，来自山东的一些大棚西瓜和本省东台瓜就上市了；接下来，南京郊县最早成熟的是江宁横溪的西瓜；至于现在这段夏天时节，各地大田的西瓜成为瓜市主角。显然，瓜贩从各地“捣腾”来的这些瓜，大大丰富了南京街头水果摊的品种以供老百姓选择。相比较而言，瓜农的品种就比较单一和传统了，这自然要影响到他们的销售与价格。另外，细心的市民早已发现，今年的水果摊上，西瓜不再一窝蜂上市，而是不同品种轮流上市——统计数字显示，以往这段时间下关农贸市场的西瓜上市量要达到1500万吨，今年竟只有800—1000万吨，但有意思的是，从农贸市场流入街头水果店摊的上市西瓜价格和去年同期比却要超过15%，西瓜与西瓜之间不作无谓的“内讧””比拼“，应该是瓜价保持稳定的最主要原因。再来看瓜农自产自销的瓜，似乎仍大多还是集中在梅雨前到大暑的一段时间，同品种相互之间贴身竞争，价格自然不会高。
瓜农何时不再“亲自卖瓜”
昨日，看过本报报道的一位业内人士向记者直言，也不能苛刻地责怪瓜农，因为天气、瓜种而导致的瓜贱伤农，得从社会分工定位上找源头：要知道瓜摊、水果店只负责销售，直接接触市场，相对来说，他们肯定比瓜农更有能力和经验对上游产品进行选择；而既管生产、又管卖的瓜农，好似以前进城卖菜的菜农一样，一方面能力有限，无法投入技术成本，另一方面摸不准市场，销售起来自然费力气。该人士指出，瓜农如果真正要摆脱“瓜贱伤农”的困境，就要从社会分工角度与市场需求对接。比如东台一些地方出现的西瓜经纪人，就成功减轻了瓜农的负担，做到产销分化，还根据需求对瓜农进行栽种引导。今年南京首次在主城区设立的700多个西瓜直销点，其实也是对西瓜产业进行社会分工的一种新尝试。当然“点对点”直销还只能给农民和市民提供一种选择，而且这种直销有赖于网点的规划，如果今后类似的直销点还能另外增加与农贸市场、与水果摊点直接对接等方式，相信瓜农会更愿意省心地将瓜交给旁人来卖。本报记者 薛蓓 刘璞
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