这些揭露性的报道，在社会上引起一片哗然。一方面，它们对不法商贩起到震慑作用，对保护消费者的健康，起到积极作用；另一方面，它对整个水果产业也具有毁灭性的杀伤力。因为对水果进行“美容”，只是一小部分不发商贩利欲熏心的行为，而整个水果产业并没有受到这种手段的影响，市场上销售的大部分还是自然生长的水果。但是，有关媒体以点带面的报道，却引起人们对水果市场的恐慌，自然生长的没有“美容”的水果为不法商贩背黑锅，销售必然受到影响，最终利益受到损害的还是辛辛苦苦的果农。媒体的舆论监督功能无可厚非，但是，最重要的应该从根源上铲除水果产业链条的“毒瘤”。

    那么，到底是什么原因导致我国水果市场上演千姿百态的“美容术”？

    一方面，我国果业生产缺乏“小农户”与“大市场”的联系机制。发达国家不仅农场规模大，产业也高度集约。以美国为例，所有的农产品几乎全部分属于各大农业协会的旗下。协会与果农为利益共同体，果农所产水果由协会统一包装、营销。我国水果虽拥有“世界产量第一”的桂冠，但产业化程度还比较低，商品化处理少，还处于分散的小农户经营状态，而且卖相不好一直是我国水果产业的薄弱环节。于是，庞大的水果市场大部分是由商贩来操作运营的。这样一来，难免有缺德的“黑心商贩”以“美容术”搅乱市场。

    另一方面，国家无标准，导致含激素水果无从检测。我国《食品卫生法》中有几百项国家卫生标准，但对五花八门的水果生长激素却没有相关的指标规定，因而质检部门在对食品进行检测时，还未将其作为检测内容之一。而缺乏标准，造成检测有难度，也给工商部门执法带来困扰，因对“美容”水果的全面监管缺乏依据，只好所任水果“美容热”一浪接一浪地袭来。

    亡羊补牢，未为迟也。因“美容”而毁容，为求卖相而毁形象的市场信号，应该引起果农、果商和政府的重视并采取措施。国家相关部门既要完善水果产业使用添加剂的安全卫生法律法规和标准体系，又要建立健全果品从“果园到餐桌”的全程质量监督控制体系，不仅要求水果生产过程安全化、标准化，而且在产后处理、加工和流通过程中，同样要求安全化、标准化，严格市场准入制度，不给一些不法商贩可乘之机。只有这样，我国的水果产业才能健康发展，不仅果农的利益能够得到保证，而且消费者的利益也可得到呵护。