今天上午，平谷区大兴庄镇举办桃花茶、桃花酒产品鉴赏会，这标志着平谷桃经济又有了新的增长点。区委常委、宣传部长王晓光，副区长闫维洪出席会议。

　　桃花茶、桃花酒的研发成功并生产，开发了平谷桃经济发展的新思路。过去，桃农们把疏果时疏掉的桃花顺手扔掉，现在可以通过桃花茶的形式，变废为宝，把桃花的潜在价值充分挖掘出来，创造大桃经济新的增长点。据初步论证，以平均一亩桃树摘10斤鲜桃花、每斤鲜桃花7元人民币计算，平谷22万亩桃树就是1500多万元。在大桃销售收入之外，还可以为平谷人民增加一笔可观的收入。



　　桃的营养不仅可以吃，还可以“喝”；桃花不仅可以看，而且还可以“品”，给平谷桃经济和旅游业带来了全新的概念。桃花茶、桃花酒可以较好的解决鲜挑不易储存、季节性强等问题。