人们吃苹果、葡萄等水果时，很自然地洗净再吃。然而，在日常生活中，许多人吃桔子时往往不洗就直接吃，这就很不卫生了。

市场上很多桔子都是露天摆放的，桔皮上难免有灰尘污染，即使用塑料袋包装桔子，也很可能有农药残留，这样人们在剥桔子时，手上会不可避免地沾染上桔皮污染物，吃桔子时又习惯地用手把桔子分成数瓣送入口中，这样一个看似不经意的环节其实是很不卫生的。所以，提醒你吃桔子时也要认真清洗，防止病从口入。

另外桔子也不宜多吃。一天之内吃桔子不宜超过3个，因为3个桔子的维生素C含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害；吃桔子的前后，1小时内不宜喝牛奶。因为牛奶中的蛋白质一遇桔子中的果酸便会凝固，影响消化吸收；饭前或空腹时不宜吃桔子，因为桔子中的有机酸会刺激胃壁的黏膜，对胃不利。