枣树的裂果原因及防治技术

枣多数品种成熟期遇雨常发生程度不等的裂果。裂果多发生在果皮开始局部变红到完全变红的脆熟期。果皮开裂的果实,不仅外观差,并且容易引起浆烂腐败。不能完全成熟,开裂的枣果,不能制作符合品级的红枣。在我国北方地区,一般年份裂果比例占总产量的10-13%,因此造成较大的经济损失。
    1、裂果的原因:我国北方枣区,8月中旬至9月上旬枣果处于白熟期,此期如遇干旱,在当时高温和高蒸腾情况下,果实失去的水分得不到及时补偿,就会引起果皮日烧,这种未能愈合的微小伤口,在9月上中旬脆熟期时,遇到下雨或夜间凝露的天气,长时间停留在果面上的雨露就会通过日烧伤口渗入果肉内,致使果肉体积膨胀,当膨胀到一定程度时,果皮就会以日烧伤口为中心发生膨裂。实践证明雨季结束早,8月中旬到9月上旬有旱情的年份,枣树果实就会不同程度地出现裂果现象。
    另外,枣树的果实裂果也因品种和成熟期的不同而有所差异,一般在9月初以前成熟的早熟品种和10月初以后成熟的晚熟品种,以及中熟品种后期花所坐的果极少出现裂果,裂果较重的品种就是在9月中下旬成熟的中熟品种。
    2、防止方法:因为枣裂果的主要原因是干旱造成的,所以防止的方法首先要从解决旱情入手。第一是灌水防旱:要求在果实白熟期内视实际情况及时灌水解决旱情,具体要求是,地表0-40cn土层含水量稳定在14%以上,不足时,灌水补充。第二是进行枣园(枣行)覆草,一般在春季灌水之后进行,主要以麦秸、稻草为主,覆草厚度20cm左右,覆后上面盖一层细土防止风刮和火灾。第三是枣园(枣行)覆盖地膜。覆膜宽度一般要求应达到树冠的边缘(一般在5m左右)。覆膜应在8月上旬雨季结束前进行,也可以在早春施肥灌水之后进行,枣园(枣行)覆草,覆膜可在一定程度上保持土壤的水份,缓解旱情,降低裂果的比率,因而在无水浇的条件的枣园更应推广应用。
来源:中国果品网
发布于:2006-10-16 已被阅读: 次